牛本味兩位早期創(chuàng)始人馬輝與馬晶兄妹，皆是明朝入湘回民的后裔。哥哥繼承了祖?zhèn)髁?00多年的本味牛肉制作技法，并不斷加以改良。妹妹馬晶，在一次偶然的機(jī)會(huì)下將這款產(chǎn)品放到微信朋友圈，之后就一發(fā)不可收拾。

牛本味在此之前一直是以農(nóng)家作坊的形式進(jìn)行生產(chǎn)加工。2017年10月，在有贊開(kāi)店，開(kāi)店首月銷售額就超2百萬(wàn)。從農(nóng)家作坊到實(shí)踐新零售，牛本味的蛻變做了哪幾件事情？

分銷+代理

牛本味的目標(biāo)人群是女性吃貨，因此在銷售策略上經(jīng)常會(huì)做一些0元購(gòu)活動(dòng)（付郵費(fèi)即可）、注重圖片精美程度以及和女性暢銷品搭銷。更重要的是充分發(fā)揮女性愛(ài)分享愛(ài)曬朋友圈愛(ài)賺錢(qián)的特點(diǎn)，組織了一批女性經(jīng)銷商及分享者?；A(chǔ)分享者推廣可獲得10%的收益，代理等級(jí)提升可獲得更大的收益；分享購(gòu)買(mǎi)者達(dá)到不同的數(shù)量，贈(zèng)送不同金額級(jí)別的產(chǎn)品。

為了讓更多的消費(fèi)者更好的分銷自家產(chǎn)品，牛本味采取建社群+分層培訓(xùn)的模式對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行引導(dǎo)和培訓(xùn)：成功購(gòu)買(mǎi)后彈出店長(zhǎng)二維碼。以粘性較強(qiáng)的個(gè)人微信形式添加客戶為好友；組建初級(jí)客戶群，講解產(chǎn)品知識(shí)，處理售后維護(hù)客戶，增加客戶復(fù)購(gòu)率；從基礎(chǔ)群中篩選出意向代理建中級(jí)群，進(jìn)行代理制度、發(fā)展規(guī)劃的講解，招募代理；建立高級(jí)社群，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深度培訓(xùn)銷售方法、技巧等，手把手帶著他們賺錢(qián)。

客單經(jīng)濟(jì)+深度服務(wù)

單客經(jīng)濟(jì)模型：引流粉絲→初購(gòu)→復(fù)購(gòu)→多次復(fù)購(gòu)→分享者→經(jīng)營(yíng)者→團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖的模型走勢(shì)，將單個(gè)客戶進(jìn)行深度維護(hù)，以求裂變處更多客戶和團(tuán)隊(duì)的模型，充分挖掘每一個(gè)客戶身邊的人脈資源。

深度服務(wù)客戶：不盲目追求粉絲量，深度關(guān)注每一位購(gòu)買(mǎi)者，服務(wù)好他們，自然會(huì)帶來(lái)大量復(fù)購(gòu)和口碑。

以上是牛本味開(kāi)店2個(gè)多月總結(jié)的心得，單客經(jīng)濟(jì)+深度服務(wù)是其一直堅(jiān)持的運(yùn)營(yíng)策略。落實(shí)到具體的活動(dòng)中即：

前期引流：推出爆品免費(fèi)體驗(yàn)的計(jì)劃（付郵費(fèi)即可），每個(gè)ID限購(gòu)1份且必須關(guān)注公眾號(hào)；借助雙12契機(jī)，做新品上線活動(dòng)，買(mǎi)3送1（買(mǎi)3包老產(chǎn)品，送1包新品）；商品組合優(yōu)惠，滿198再送優(yōu)惠券一張，刺激復(fù)購(gòu)；購(gòu)買(mǎi)后分享還可獲得收益，加深與消費(fèi)者的綁定關(guān)系。此外經(jīng)常組織組織線下沙龍、線下基地聚餐等，不斷增加客戶粘性。

禮盒+搭配銷售

牛肉干和口紅的搭配，是不是很不搭？但是牛本味近期主打的“新春1號(hào)禮包”活動(dòng)就是這么做的，并且銷量很不錯(cuò)。

結(jié)合雙蛋節(jié)，和前一次上新熱銷的牛肉干單品禮盒，承接其熱銷趨勢(shì)，快速升級(jí)禮盒；將原價(jià)108元的禮盒與原價(jià)128元的手工口紅，搭配在一起以168元讓客戶感覺(jué)到占便宜的價(jià)格進(jìn)行銷售。

其實(shí)不難理解，牛本味的目標(biāo)消費(fèi)者是女性吃貨，美食與美妝都是女人的最愛(ài)，牛肉干和口紅的搭銷自然也獲得大批消費(fèi)者的喜愛(ài)和回購(gòu)。零食商家和美妝商家可以好好利用這個(gè)點(diǎn)哦。