正所謂“民以食為天”，隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對美食的品味越來越高，并且對口感、品質(zhì)也會有一定的要求。在互聯(lián)網(wǎng)的浪潮沖擊之下，80后和90后也成為了美食消費(fèi)的主力軍，因此，餐飲行業(yè)已進(jìn)入了一個全新的時代。

與此同時，面對變化，傳統(tǒng)的餐飲業(yè)無疑面臨著巨大挑戰(zhàn)，如果單純依靠飯菜口味的線下獲客傳統(tǒng)經(jīng)營模式，顯然難以有很大的突進(jìn)。那該如何在激烈的行業(yè)競爭中脫穎而出、在后疫情下打破壁壘，乘風(fēng)破浪呢？懂得利用好互聯(lián)網(wǎng)營銷打通線上線下，高效引流，才是硬道理。

目前，中國餐飲收入規(guī)模與增速呈上升趨勢，餐飲行業(yè)整體發(fā)展趨勢良好，餐飲企業(yè)面臨成本上漲、利潤減少的難題，市場競爭越來越大。隨著消費(fèi)者習(xí)慣的變遷，對餐飲線上線下發(fā)展的要求越來越高。因此需要重視線上線下一體化發(fā)展和營銷策略的改變。

當(dāng)前，對于餐飲行業(yè)來說，主要營銷痛點體現(xiàn)在在以下4點。

1.拉新、引流獲客難

推廣形式單一 ，精準(zhǔn)目標(biāo)群體難抓取 ，活動形式不夠吸引。最終導(dǎo)致拉新難，新客戶引流到店困難。

2. 老客流失

會員體系不完善，老客戶難刺激，口碑難做，最終導(dǎo)致老客戶流失。

3. 商家成本高

傳統(tǒng)媒介成本不可控， 人力成本高 ，毛利偏低，導(dǎo)致商家成本過高。

4. 轉(zhuǎn)化效果追蹤難

人工統(tǒng)計難，轉(zhuǎn)化效果難追蹤，最終效果難統(tǒng)計追蹤。

常規(guī)廣告

1.拉新客，擴(kuò)大餐廳知名度，選擇朋友圈廣告位

推薦理由：

每個品牌都有屬于自己的品牌聲音，朋友圈廣告擁有12億+海量用戶，可以精準(zhǔn)定向LBS觸達(dá)目標(biāo)用戶、快速曝光進(jìn)而精準(zhǔn)投放獲客。

餐飲商家可以通過廣告投放定位打點到門店周邊500米—5公里，打點門店周邊住宅區(qū)、辦公區(qū)等人流商圈 ，同時還可以篩選相關(guān)人群的興趣愛好標(biāo)簽，快速觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，把活動推廣出去，擴(kuò)大餐廳知名度。

1）精細(xì)化投放，吸引到店轉(zhuǎn)化

餐飲廣告主可以通過朋友圈廣告精細(xì)化投放，精準(zhǔn)營銷對人群條件進(jìn)行設(shè)置，根據(jù)店鋪商品的客戶群體特征，結(jié)合平臺的功能及服務(wù)，我們可以通過以下方式來把廣告投放到潛在的用戶群體，便于提升客戶轉(zhuǎn)化率。

基礎(chǔ)定向：

地域∶省市、商圈、門店周邊0.5KM-5KM范圍。

用戶基本信息∶年齡16~50歲、性別全選（飲品烘焙等可以偏重女性）、白領(lǐng)藍(lán)領(lǐng)等。

興趣定向：

餐飲美食，如海鮮、甜點、蔬菜、休閑食品等具體品類美食愛好者；美食愛好者、甜點黨、飲料控、餐廳、餐吧、茶點等大類興趣定向。

2）善用營銷節(jié)點，打造餐飲營銷宴，開拓客源，引流客戶到店

一年中有大大小小不同的節(jié)假日，巧妙利用好節(jié)點展開營銷，打通線上線下的關(guān)系網(wǎng)，可以讓商家的生意引流更火爆。如：元宵、情人節(jié)、五一、中秋、國慶、圣誕等假日節(jié)點，餐飲行業(yè)可以結(jié)合不同的節(jié)點特色融合餐廳元素進(jìn)行宣傳，為門店營銷引流助力。

2. 留存裂變客戶策略

1）搭建會員系統(tǒng)，給予專屬優(yōu)惠，培養(yǎng)忠實的粉絲客戶群

例如商家可以進(jìn)行會員機(jī)制留存客戶，針對性給予老客戶專享福利，去培養(yǎng)自家門店的忠實粉，定期發(fā)放優(yōu)惠給會員，形成良性私域積累與刺激消費(fèi)。

①如咖啡券，領(lǐng)券購買配送，可以每周針對老客戶發(fā)優(yōu)惠券，用券吸引注冊會員。

②會員制度，電子會員卡+自帶積分統(tǒng)計功能+積分結(jié)合優(yōu)惠。

③會員折扣機(jī)制中階梯式折扣、針對性的優(yōu)惠，不同級別的會員優(yōu)惠不同。

2）持續(xù)刺激老客戶，用公眾號及小程序進(jìn)行粉絲留存裂變

通過朋友圈廣告/公眾號底部廣告精準(zhǔn)投放，直接排除再營銷的老客戶，把廣告投放給新用戶，吸引目標(biāo)用戶進(jìn)行關(guān)注，深度培育用戶。

例如用戶關(guān)注公眾號后，需要商家彈窗自動回復(fù)語，設(shè)置吸引用戶興趣的文字對話，引發(fā)用戶繼續(xù)往下探索的意愿。

與之同時，客服可以深層次挖掘客戶需求，主動與粉絲互動，引導(dǎo)門店體驗或者線上購買，如彈出小程序鏈接在線購買或者憑借優(yōu)惠卡券到店核銷，從而建立長期的客戶關(guān)系，再通過引導(dǎo)添加粉絲微信，進(jìn)去拉群到社區(qū)社群運(yùn)營，不斷的通過溝通及優(yōu)惠噱頭刺激，增強(qiáng)粉絲活躍度，最后完成引流裂變，更好的實現(xiàn)了從0-1-N的獲客增長路徑。

推薦理由：

拓客神器——朋友圈“附近推”自上線以來，憑借著小預(yù)算、低成本、操作靈活簡單、持續(xù)引流到店等優(yōu)勢特點，受到了無數(shù)商家的喜愛，更是各大中小企業(yè)餐飲門店的福音。

它是一款以店面為中心、精準(zhǔn)覆蓋5公里以內(nèi)的目標(biāo)潛在到店人群，進(jìn)行持續(xù)一個月或者一個季度/半年等投放引流，獲得社交場景的大曝光和熟人口碑的加持，大大的提高了消費(fèi)者的種草概率，助力餐飲門店更加輕松打通線上線下營銷，進(jìn)行高效獲客。

附近推鏈路：派發(fā)優(yōu)惠卡券+一鍵獲取客資

朋友圈廣告附近推可以把商家的活動通過優(yōu)惠卡券派發(fā)出去觸達(dá)門店周邊的目標(biāo)用戶，進(jìn)行持續(xù)曝光引流到店。

路徑：外層點擊—優(yōu)惠活動頁面—點擊領(lǐng)取—獲取客資—到店使用。

2. 推廣套餐

共有2000元/30天、5000元/90天、9000元/180天三檔套餐。

1）開始日期

選擇開始投放的日期即可，系統(tǒng)將根據(jù)推廣天數(shù)自動計算結(jié)束時間?？紤]到審核等待時長，僅支持創(chuàng)建距離當(dāng)前2天后開始投放的廣告。

2）推廣人群

分為系統(tǒng)智能匹配和自定義人群。建議選用系統(tǒng)智能匹配 ，僅當(dāng)投放內(nèi)容有特殊的性別、年齡限制時，才設(shè)置自定義人群。

總的來說，朋友圈附近推廣告，是一個可滿足商家小成本、低預(yù)算、操作簡單、持續(xù)不斷引流到店的推廣訴求的拓客神器平臺，特別是在后疫情下，隨著商家企業(yè)的困難及人們消費(fèi)習(xí)慣的改變。

面對如此激烈的市場環(huán)境，餐飲行業(yè)一定要打破常規(guī)，找準(zhǔn)品牌定位，結(jié)合朋友圈廣告的精準(zhǔn)觸達(dá)引流的優(yōu)勢，把握好行業(yè)痛點，汲取線上推廣引流線下的營銷技巧精華，爭取早日實現(xiàn)門庭若市，逆風(fēng)翻盤，希望今天的內(nèi)容分享對餐飲行業(yè)商家有一定的幫助。

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