如何打入年輕人市場(chǎng)?分享給你們一個(gè)秘訣!

在北京延慶世園公園里,戴著紅色方格發(fā)帶和黑色墨鏡、扎著兩個(gè)小辮的摩登女孩,在一個(gè)中國(guó)風(fēng)的展臺(tái)前吃煎餃,在她的背后,是隨著電子音樂(lè)“蹦迪”的快樂(lè)男女們。
這樣如此具有反差感和生命力的一幕,發(fā)生在北京草莓音樂(lè)節(jié)理象國(guó)的展位里。
和往年五一假期一樣,草莓音樂(lè)節(jié)又在朋友圈和微博刷了屏,這個(gè)每年春夏的年輕人蹦跶盛事,又吸引來(lái)無(wú)數(shù)摩登都市人開(kāi)啟戶外狂歡?!斑€挺搖滾的”,“有力氣蹦了”,“第一次在室外,吃到這么好吃的餃子”,是這個(gè)五一不少人對(duì)于在音樂(lè)節(jié)上吃上餃子的評(píng)價(jià)。
誕生于2020年的理象國(guó),希望打破速凍餃子是“湊合”和“將就”的固有觀念,追求重新定義速凍產(chǎn)品,用高品質(zhì)的產(chǎn)品讓品牌成為“一頓理想簡(jiǎn)餐”的代名詞,最大化地滿足便捷和追求品質(zhì)這兩方面需求。而草莓音樂(lè)節(jié)成立于2009年,強(qiáng)調(diào)充分享受音樂(lè)與生活,成為全國(guó)各地春天的一個(gè)節(jié)日,已經(jīng)是最受中國(guó)年輕人歡迎的生活方式之一,成為被大眾熟知的流行符號(hào)。
今年,與草莓音樂(lè)節(jié)合作的理象國(guó),展示了一種食品品牌與音樂(lè)節(jié)、戶外活動(dòng)結(jié)合的新可能。
在音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),食品展位能像理象國(guó)這么大,是一件很“奢侈”的事。在這個(gè)紅色中國(guó)風(fēng)的展位現(xiàn)場(chǎng),有些江湖客棧味兒,來(lái)來(lái)往往的“蹦迪男女”們,在這匯聚一堂,好好補(bǔ)充一頓能量,然后繼續(xù)“趕路”。頗有新中式設(shè)計(jì)感的燈籠和隨處可見(jiàn)的戴著耳機(jī)、拿著吉他的品牌大象logo,制造出了新舊的碰撞感。
“店小二”在門口招呼,古裝扮相的前臺(tái)點(diǎn)單,開(kāi)放式“廚房”,可以看清廚師們的操作過(guò)程,最難得的是,現(xiàn)場(chǎng)有兩張大木桌,能夠讓人安安靜靜坐下來(lái)好好吃頓飯——這在音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)是難得一見(jiàn)的,多數(shù)情況,音樂(lè)節(jié)以西式簡(jiǎn)餐為主,大家買了移動(dòng)著吃,很少能夠安靜坐著吃一頓中式風(fēng)格的飯。
在草莓音樂(lè)節(jié)的環(huán)境里,這樣空間十足、充滿設(shè)計(jì)感的區(qū)域,展示了理象國(guó)的品牌理念——一頓理想的簡(jiǎn)餐,更突出了理象國(guó)對(duì)產(chǎn)品的信心——猶如現(xiàn)包,不像速凍。
一個(gè)細(xì)節(jié)是,在理象國(guó)的點(diǎn)餐臺(tái),還配有油潑辣子、醋和糖蒜食品包,在戶外這樣的環(huán)境里,理象國(guó)耐心地配齊了配料,讓顧客能以最優(yōu)的方式,感受自家產(chǎn)品的風(fēng)味。在食品追求簡(jiǎn)單湊合的戶外音樂(lè)節(jié)環(huán)境里,理象國(guó)展示了“精致”的、好好吃飯的儀式感??梢钥闯?,理象國(guó)想在草莓音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),搭建的是餐廳,而絕不是一個(gè)展位而已。
理象國(guó)這樣以水餃起家的品牌,出現(xiàn)在音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),一開(kāi)始多少有些出人意料,但是理象國(guó)用自己的年輕態(tài)度,詮釋了一切都在情理之中。理象國(guó)讓餃子、酥肉這樣熱氣騰騰、適合朋友分享的食物,在戶外音樂(lè)節(jié)上成為一種可能和風(fēng)潮。
多年來(lái),草莓音樂(lè)節(jié)都強(qiáng)調(diào)充分享受音樂(lè)與生活,倡導(dǎo)包容、有愛(ài)的生活態(tài)度和生活方式,憑借對(duì)這樣品牌理念的堅(jiān)持,成為國(guó)內(nèi)最具影響力的音樂(lè)節(jié)之一,是年輕群體的共同記憶符號(hào)和音樂(lè)狂歡節(jié)日。理象國(guó)雖然誕生不到一年,但和草莓音樂(lè)節(jié)有著精神上的契合——引領(lǐng)并堅(jiān)持年輕生活態(tài)度。
理象國(guó)的堅(jiān)持首先就在于品質(zhì)。在消費(fèi)升級(jí)浪潮下,年輕人對(duì)餃子品質(zhì)和花樣的要求越來(lái)越高,研發(fā)“猶如現(xiàn)包,不像速凍”的高品質(zhì)水餃“化解年輕人想家的饞”,并且讓追求美好生活的年輕人在快節(jié)奏的吃飯時(shí)代,不湊合地吃一份理想的簡(jiǎn)餐,感受到欣喜與愉悅。
理象國(guó)相信“用好食材還原本味”,原料精挑細(xì)選,生產(chǎn)過(guò)程不額外添加雞精和味精。以黑豬肉精選水餃系列為例,就有包括渤海的扇貝、山東的大蔥、蘇淮的黑豬肉、紹興的黃酒、廣式魚(yú)露、四川方竹筍等等。為實(shí)現(xiàn)最佳口感,黑豬肉餡,則必須要三分肥七分瘦的配比,白菜原料也要根據(jù)季節(jié)變化產(chǎn)地。
而就像在草莓音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)貼心備好油潑辣子、醋、糖蒜等小配料一樣,理象國(guó)的產(chǎn)品在這些并不起眼的配料上,也花了大心思。
這樣的“匠心”是能被對(duì)美好生活有追求有向往的年輕人敏銳感知到的。去年,理象國(guó)天貓旗艦店榮獲天貓美食頒布的2020年度創(chuàng)新突破獎(jiǎng)。
“我很喜歡餃子,這個(gè)非常美味?!币晃煌鈬?guó)友人在理象國(guó)的草莓音樂(lè)節(jié)“餐廳”上說(shuō)。
對(duì)理象國(guó)來(lái)說(shuō),倡導(dǎo)簡(jiǎn)餐也要更認(rèn)真對(duì)待的態(tài)度,正是在踐行一種不湊合的生活方式。
而高品質(zhì)產(chǎn)品,俘獲了新生代的胃,理象國(guó)的年輕態(tài)度,更是能牢牢抓住年輕群體的心。
在草莓音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng),不管是彈著吉他的品牌logo大象,“‘餃’個(gè)朋友,今日HIGH到‘酥’”“無(wú)‘餃’不ROCKER”“餃餃者”“自帶主‘餃’光環(huán)”這樣的宣傳設(shè)計(jì),還是煎餃+酥肉的創(chuàng)新產(chǎn)品組合設(shè)計(jì),都讓人印象深刻,大呼有趣。理象國(guó)在草莓音樂(lè)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)玩兒起來(lái)了,音樂(lè)節(jié)的火熱氣氛,更是讓古裝扮相的點(diǎn)餐員,都隨著音樂(lè)一起搖擺。這樣一系列“一起玩耍”年輕松弛態(tài)度,更是引發(fā)草莓音樂(lè)節(jié)官方微博在理象國(guó)微博上的感嘆,“餃子和音樂(lè)節(jié)很配!”
這樣一種年輕、有趣的態(tài)度,使得理象國(guó)與草莓音樂(lè)節(jié)人群的潮流酷炫調(diào)性符合。
不管是在草莓音樂(lè)節(jié),還是天貓旗艦店的消費(fèi)購(gòu)買,年輕人在理象國(guó)不僅獲得了味覺(jué)上的大滿足,更感受到了品牌的年輕活力,這是在水餃乃至凍品行業(yè)少見(jiàn)的新風(fēng)尚。
選擇與草莓音樂(lè)節(jié)合作,更是展示了理象國(guó)品牌鮮活的生命力。除了北京,理象國(guó)還空降了上海和武漢的草莓音樂(lè)節(jié),在全國(guó)多地和年輕人一起HIGH,引發(fā)排隊(duì)品嘗和社交媒體討論。
年輕人們樂(lè)于為有品牌堅(jiān)持、有認(rèn)同理念的品牌買單。高品質(zhì)的理象國(guó)借助音樂(lè)節(jié),展示了自己不湊合的產(chǎn)品,有儀式感的理念,和年輕的態(tài)度,踐行著“一頓理想簡(jiǎn)餐”的品牌精神,在草莓音樂(lè)節(jié)上讓年輕人吃好一起嗨,獲得一批新的擁躉。
畢竟,對(duì)年輕人來(lái)說(shuō),音樂(lè)和美食都不可辜負(fù)。
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