水果店生意好做嗎？有哪些經(jīng)營難點(diǎn)需要注意
導(dǎo)讀：在經(jīng)營過程中，留客，篩客。為高質(zhì)量的客戶做好服務(wù)，高質(zhì)量的客戶是認(rèn)同水果品質(zhì)的客戶，但因為做好質(zhì)量和服務(wù)，價格不會太低；不斷積累高質(zhì)量的客戶，水果店的客戶生意做得很慢，所謂養(yǎng)店也是如此。
水果店生意好做嗎？做水果店生意最怕的就是損耗大，周轉(zhuǎn)慢。為什么會損耗大呢，進(jìn)貨不合理，不知道怎么打理，水果賣不動，導(dǎo)致周轉(zhuǎn)速度慢，就會加重?fù)p耗，這是水果難做生意的核心原因。
水果店生意好做嗎：學(xué)會看水果
從事水果經(jīng)營要記住一點(diǎn)，當(dāng)水果新鮮度最佳時賣出價格是最好的，利潤也會更大，當(dāng)新鮮程度下降時，價格也隨之下降，再滯留就賣不出去了。剛開始開水果店，要學(xué)著看水果的新鮮和成熟度，這些要自己親身去體驗，都是在批發(fā)、拿貨、儲藏中不斷總結(jié)的，技術(shù)慢慢嫻熟，方法慢慢找到了，損耗也慢慢降低。
水果店生意好做嗎：營銷
另外就是要盡快把水果賣出去，很多人覺得水果可以降價賣出去，那也不見得。許多水果店即使降價了，客流很少顧客也不知道，所以不僅要制定出合理的銷售策略，還要有一個良好的渠道。
營銷策略通常會有很多活動，如滿減、折扣、送禮等，這些都可以促進(jìn)水果的銷售，同時也要經(jīng)常拓展銷售渠道，尤其是線上渠道，如果有精力的話也談?wù)劰镜那溃龆ㄆ诘乃渌?，比如公司里的生日會、客戶接待、餐廳的水果供應(yīng)等等。
水果店生意好做嗎：競爭
競爭大，水果店經(jīng)常會密集地開在社區(qū)里，水果店、生鮮店、生鮮超市、果蔬店、連鎖店等，經(jīng)常會開得很多，后面陸陸續(xù)續(xù)的開著，你也沒辦法，被動地被切分蛋糕，形成競爭，顧客就那么多，每個人都想搶一點(diǎn)客流。若開在有較多店鋪的地方，則要與之競爭，若開在新居內(nèi)，則前期入住率不高，也要耐住前期的寂寞，等待新居入住增多，生意慢慢好轉(zhuǎn)。
水果店生意好做嗎：總結(jié)
在經(jīng)營過程中，留客，篩客。為高質(zhì)量的客戶做好服務(wù)，高質(zhì)量的客戶是認(rèn)同水果品質(zhì)的客戶，但因為做好質(zhì)量和服務(wù)，價格不會太低；不斷積累高質(zhì)量的客戶，水果店的客戶生意做得很慢，所謂養(yǎng)店也是如此。
總而言之，開水果店不會很容易，也不是不能賺錢，但想要做好水果店，的確需要付出很大的努力，不僅心態(tài)要穩(wěn)，技術(shù)方法技巧要多去總結(jié)。
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