社區(qū)生鮮有哪些難題?要如何解決?

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我們進(jìn)到每個(gè)社區(qū)都能看見社區(qū)里的生鮮店,從品牌連鎖店到純線下經(jīng)營,再到線上線下結(jié)合的店鋪,都可以看到,很多社區(qū)還有好幾個(gè)生鮮店鋪。那么面對這樣的激烈競爭,作為社區(qū)生鮮的老板,遇到了哪些問題,要如何解決呢?
一、社區(qū)生鮮店存在哪些問題
1.發(fā)展規(guī)劃理念不明
商家經(jīng)營社區(qū)生鮮店都是朝著賺錢去的,但很多都是盲目的做法,并沒有對未來有一個(gè)清晰的發(fā)展規(guī)劃,而且對于市場變化、消費(fèi)者需求以及最新動(dòng)態(tài)都不了解,沒有敏銳的感知力也會(huì)導(dǎo)致經(jīng)營停滯不前,甚至虧損。
2.貨源運(yùn)營不當(dāng)
用戶的需求是社區(qū)生鮮店需要考慮的事情,實(shí)現(xiàn)門店豐富的產(chǎn)品品類就需要打通上游供應(yīng)商渠道,千萬不要只停留在當(dāng)前經(jīng)營產(chǎn)品,雖然多樣產(chǎn)品的嘗試會(huì)影響一定資金周轉(zhuǎn),但若是產(chǎn)品沒有競爭力,門店經(jīng)營發(fā)展也是不會(huì)前進(jìn)的。
3.服務(wù)競爭力小
一般社區(qū)生鮮店實(shí)行的都是讓顧客到店選購消費(fèi),對于用戶來說這和傳統(tǒng)的消費(fèi)模式是一樣的,并且提供不了什么便捷,這樣的服務(wù)也不是用戶想要體驗(yàn)的,也會(huì)喪失掉一部分客源,競爭力自然就變小了,因此要能加上門配送、寄存領(lǐng)取等服務(wù),就可以貼近用戶生活,增加用戶粘性,取得用戶認(rèn)可。
二、如何解決經(jīng)營問題
1.前期準(zhǔn)備
在前期準(zhǔn)備工作重要通過門店周邊商圈和用戶特點(diǎn)進(jìn)行商品規(guī)劃,相關(guān)工作人員的招聘和培訓(xùn)是必須的,各個(gè)環(huán)節(jié)都要把控好,包括門店裝修、設(shè)備、原材料、庫存,若是開展線上業(yè)務(wù)還要考慮平臺(tái)搭建和資源整合。
2.商品資源
商品的類別是依據(jù)社區(qū)居民的需求而定的,要在保證種類眾多的情況,保證優(yōu)良的品質(zhì),及時(shí)處理損壞商品,做好商品的展示和庫存處理,保持日常檢查,定期盤點(diǎn),及時(shí)補(bǔ)貨,注意引流品、盈利品、高檔品和特色產(chǎn)品的放置。
3.定價(jià)調(diào)整
價(jià)格會(huì)成為門店的競爭力,商品定價(jià)在符合市場規(guī)則的基礎(chǔ)上,進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。像現(xiàn)在很多互聯(lián)網(wǎng)大佬入局社區(qū)團(tuán)購市場,也是以生鮮產(chǎn)品為主打,前期都是通過大量的價(jià)格補(bǔ)貼給到用戶超低價(jià),但這并是一個(gè)長期的運(yùn)營政策,要符合政策規(guī)定,保證盈利空間。
4.線上營銷
門店傳統(tǒng)的線下經(jīng)營模式跟不上市場的發(fā)展了,因此要與線上運(yùn)營進(jìn)行結(jié)合,將消費(fèi)者牢牢掌握在自己經(jīng)營的社群中,實(shí)現(xiàn)線上下單,上門配送到家或是門店自提,社區(qū)團(tuán)購模式就是常用的,社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)也成為眾多消費(fèi)者的選擇。
以上是社區(qū)生鮮店經(jīng)營的相關(guān)介紹,要是想實(shí)現(xiàn)線上業(yè)務(wù)的開展,就可以選擇現(xiàn)在火熱的社區(qū)團(tuán)購模式,那么就需要搭建一個(gè)專業(yè)的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái),平臺(tái)搭建請找專業(yè)的社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)——有贊,具體的信息請直接咨詢客服。
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