線(xiàn)上生意增量超29%,整體客單價(jià)提升25%,網(wǎng)紅蛋糕店如何做增長(zhǎng)

FOAMY FOAMY是杭州最I(lǐng)N的甜品網(wǎng)紅店,創(chuàng)始人大尼為十一道鋒味第三季鋒廚之一。憑借獨(dú)具一格的口味和風(fēng)格 受到了眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。
商家痛點(diǎn):
1.人工+門(mén)店房租成本高,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)低,需要不斷跑量才能穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
2.外賣(mài)平臺(tái)傭金高,壓縮了利潤(rùn)空間。
解決方案:
1.三店一體一站式經(jīng)營(yíng),帶來(lái)29%線(xiàn)上生意增量
覆蓋在線(xiàn)商城、外賣(mài)配送和堂食點(diǎn)單三個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景??蛻?hù)可以通過(guò)在線(xiàn)商城隨時(shí)點(diǎn)單、預(yù)訂點(diǎn)單。在非高峰時(shí)間,還能用拼團(tuán)、 直播等線(xiàn)上觸達(dá)客戶(hù),實(shí)現(xiàn)引客到店/在線(xiàn)預(yù)訂。
同時(shí)同城配送、全國(guó)快遞等多種配送方式,使訂單覆蓋范圍從周邊3公里擴(kuò)展至全國(guó)。
2.通過(guò)線(xiàn)上專(zhuān)屬優(yōu)惠引導(dǎo)客戶(hù)辦會(huì)員,平均每月新會(huì)員轉(zhuǎn)化200+
定期發(fā)放會(huì)員專(zhuān)享券,通過(guò)專(zhuān)屬優(yōu)惠吸引客戶(hù)辦會(huì)員,會(huì)員拉新單月增加200%。
并通過(guò)詳情頁(yè)、訂單頁(yè)、付款頁(yè)多渠道持續(xù)觸達(dá)會(huì)員,激發(fā)會(huì)員購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)化,平均每月領(lǐng)取專(zhuān)享券1400+,帶來(lái)新下單會(huì)員200+。
3.儲(chǔ)值送禮,提升整體客單價(jià)25%
在門(mén)店宣傳儲(chǔ)值送禮活動(dòng),如儲(chǔ)值500即送50積分,積分可兌換優(yōu)惠券、實(shí)物飲品或者權(quán)益卡,引導(dǎo)到店客戶(hù)通過(guò)在線(xiàn)商城注冊(cè)會(huì)員、辦理儲(chǔ)值。
通過(guò)儲(chǔ)值優(yōu)重鎖定了會(huì)員未來(lái)一段時(shí)期內(nèi)的消費(fèi),并提升整體客單價(jià)25%。
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