這家僅有兩個(gè)人經(jīng)營的咖啡店，借鑒了胖東來的運(yùn)營模式，在短短半個(gè)月內(nèi)營業(yè)額突破了二十萬。通過一系列精細(xì)化的運(yùn)營策略，這家店不僅提升了復(fù)購率，還成功地拉近了與顧客之間的距離。以下是他們的核心做法以及如何結(jié)合數(shù)字化工具實(shí)現(xiàn)這些策略。

1. 消費(fèi)標(biāo)簽精準(zhǔn)化管理，提升顧客尊重感

為了更好地了解顧客行為，這家咖啡店為每位顧客打上消費(fèi)標(biāo)簽。具體來說，消費(fèi)一次的顧客標(biāo)記為普通顧客，而消費(fèi)五次以上的則被標(biāo)記為核心會員。針對不同標(biāo)簽的顧客，他們設(shè)計(jì)了差異化服務(wù)：

• 普通顧客：不定期發(fā)放無門檻優(yōu)惠券，吸引他們再次光臨。
• 核心會員：專屬會員活動，如新品五折試吃、免費(fèi)贈飲等，進(jìn)一步增強(qiáng)忠誠度。

通過這種方式，他們有效地提升了顧客的尊重感和歸屬感。如果你也想實(shí)現(xiàn)類似功能，可以使用CRM管理系統(tǒng)來記錄和分類顧客數(shù)據(jù)，并自動發(fā)送個(gè)性化優(yōu)惠券或活動通知，讓每位顧客都感受到“被關(guān)注”。

2. 高復(fù)購產(chǎn)品捆綁套餐，增加用戶粘性

老板會定期統(tǒng)計(jì)哪些產(chǎn)品復(fù)購率較高，并將它們與銷量較低的產(chǎn)品組合成一個(gè)限時(shí)八折套餐。這種策略不僅能提高低銷量產(chǎn)品的曝光率，還能讓熟悉高復(fù)購產(chǎn)品的顧客找到更多購買理由。

為了實(shí)現(xiàn)這樣的操作，可以在微商城中設(shè)置捆綁銷售功能，將熱門產(chǎn)品與滯銷產(chǎn)品組合起來，并設(shè)定限時(shí)折扣活動。通過數(shù)字化工具，不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)控各類產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)，還能快速調(diào)整套餐內(nèi)容，讓營銷活動更具針對性。

3. 免費(fèi)線下活動鎖定忠誠客戶

這家咖啡店發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)充值、轉(zhuǎn)發(fā)等會員活動對客戶吸引力有限，于是轉(zhuǎn)而舉辦免費(fèi)的線下互動體驗(yàn)，比如教大家制作咖啡、拉花等。這種活動不僅增加了客戶參與度，還讓他們對品牌產(chǎn)生深刻記憶。

如果你也想嘗試類似活動，可以通過小程序發(fā)布活動報(bào)名頁面，讓客戶直接在線注冊參與。同時(shí)，小程序還能設(shè)置提醒功能，確?？蛻舨粫e(cuò)過活動時(shí)間。此外，活動后還可以通過問卷功能收集反饋，為下一次活動優(yōu)化提供參考。

數(shù)字化工具助力精細(xì)化運(yùn)營

通過以上三種方式，這家咖啡店成功地從用戶心理出發(fā)，實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化運(yùn)營。而數(shù)字化工具在整個(gè)過程中扮演著重要角色，它們能夠：

• 自動記錄和分析顧客消費(fèi)行為；
• 快速創(chuàng)建和調(diào)整優(yōu)惠活動；
• 提供便捷的線上線下互動渠道。

如果你也希望在自己的業(yè)務(wù)中借鑒這些方法，不妨試試將上述策略與數(shù)字化工具結(jié)合起來，從而實(shí)現(xiàn)高效管理和精準(zhǔn)營銷。

注釋

• CRM管理系統(tǒng)：一種客戶關(guān)系管理工具，用于記錄、分類和分析客戶行為數(shù)據(jù)。
• 微商城：線上商城平臺，支持商品展示、銷售及營銷活動設(shè)置。
• 小程序：一種輕量級應(yīng)用程序，用于實(shí)現(xiàn)便捷的互動體驗(yàn)，如活動報(bào)名、在線支付等。