想要提升外賣訂單利潤，卻被平臺(tái)高額抽點(diǎn)壓得喘不過氣？別擔(dān)心，這篇文章為你分享一個(gè)高效的經(jīng)營策略，不僅能降低平臺(tái)依賴，還能抓住更多回頭客，讓訂單多到接不完。更重要的是，這一切都可以通過一個(gè)功能強(qiáng)大的工具實(shí)現(xiàn)，簡(jiǎn)單高效。

平臺(tái)抽點(diǎn)高？聰明商家如何破局？

很多商家在使用外賣平臺(tái)時(shí)，都會(huì)遇到同樣的問題：平臺(tái)抽點(diǎn)太高，利潤被嚴(yán)重壓縮。哪怕訂單量不錯(cuò)，但最終到手的收益卻并不樂觀。那么，有沒有一種方法，既能利用平臺(tái)的流量，又能減少對(duì)平臺(tái)的依賴呢？

答案是肯定的！瑞幸咖啡的做法就是一個(gè)絕佳案例。他們雖然也在外賣平臺(tái)上接單，但核心用戶卻被引導(dǎo)到了自己的小程序上進(jìn)行下單。這樣一來，每一筆訂單的收益都能直接進(jìn)入商家賬戶，而無需再支付額外抽點(diǎn)。

小程序是如何幫商家實(shí)現(xiàn)低成本經(jīng)營的？

一個(gè)小程序外賣系統(tǒng)可以成為商家的得力助手，它不僅能夠替代傳統(tǒng)的外賣平臺(tái)，還能幫助商家打造自己的私域流量池。以下是它能帶來的核心優(yōu)勢(shì)：

1. 無抽點(diǎn)
   通過小程序接單，客戶支付多少，商家就能收到多少，沒有任何額外扣費(fèi)。

2. 全流程配送對(duì)接
   小程序可以無縫連接第三方配送平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)配送跟蹤，無論是顧客還是商家，都能隨時(shí)查看騎手位置，體驗(yàn)絲毫不遜于大平臺(tái)。

3. 多功能整合
   除了下單，小程序還支持掃碼點(diǎn)餐、在線支付、優(yōu)惠券發(fā)放等功能，讓顧客操作更便捷，同時(shí)幫助商家鎖定更多回頭客。

如何從外賣平臺(tái)引流到小程序？

對(duì)于普通商家來說，完全放棄外賣平臺(tái)并不現(xiàn)實(shí)。聰明的做法是：利用平臺(tái)流量進(jìn)行引流，再將客戶轉(zhuǎn)化為小程序用戶，從而逐步降低對(duì)平臺(tái)的依賴。這種方式既安全，又可行。

具體操作步驟如下：

1. 在訂單中放置引流卡片
   每次顧客通過外賣平臺(tái)下單后，在包裝內(nèi)附上一張印有店鋪二維碼的小卡片?？ㄆ峡梢詫懮稀皰叽a領(lǐng)取30元優(yōu)惠券”的字樣。

2. 設(shè)計(jì)吸引力強(qiáng)的優(yōu)惠券組合
   比如，將30元優(yōu)惠券分為6張滿20減5的小額券，這樣既不會(huì)讓顧客覺得過于復(fù)雜，又能鼓勵(lì)他們多次下單。

3. 讓客戶感受到實(shí)惠
   顧客領(lǐng)取優(yōu)惠券后，會(huì)發(fā)現(xiàn)通過小程序下單更加劃算。如此一來，他們下次再點(diǎn)單時(shí)，自然會(huì)選擇小程序，而非平臺(tái)。

4. 建立會(huì)員體系，加強(qiáng)復(fù)購率
   小程序可以搭建完整的會(huì)員體系，比如積分兌換、儲(chǔ)值返現(xiàn)等功能，為顧客提供更具吸引力的權(quán)益，從而進(jìn)一步提升留存率和復(fù)購率。

小程序還能為餐飲店帶來哪些價(jià)值？

除了幫助商家節(jié)省成本、提高利潤，小程序還有更多潛在價(jià)值：

• 數(shù)據(jù)管理：所有訂單數(shù)據(jù)都?xì)w屬于商家，可以清晰了解客戶消費(fèi)習(xí)慣，為后續(xù)營銷提供依據(jù)。
• 活動(dòng)策劃：通過拼團(tuán)、秒殺等社交玩法，讓顧客自發(fā)裂變，為店鋪帶來更多新客。
• 私域沉淀：將散落在各個(gè)平臺(tái)上的客戶集中管理，通過精準(zhǔn)營銷提升客戶粘性。

總結(jié)

面對(duì)高額抽點(diǎn)的問題，依靠小程序打造屬于自己的外賣系統(tǒng)，是每位餐飲老板都應(yīng)該認(rèn)真考慮的策略。它不僅能幫你節(jié)省成本，還能讓你擁有更多主動(dòng)權(quán)。從引流到留存，再到復(fù)購，一個(gè)完善的小程序體系足以助你打破傳統(tǒng)外賣模式的限制，實(shí)現(xiàn)真正意義上的利潤增長。

如果你也想擺脫束縛，讓訂單多到接不完，不妨嘗試一下這個(gè)方案吧！