面館作為餐飲行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道，如何通過巧妙的運(yùn)營(yíng)手段脫穎而出，成為了許多商家關(guān)心的問題。這家上海的，用了兩個(gè)創(chuàng)新動(dòng)作，在短短一周內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了三萬的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。這種方法不僅吸引顧客，還增強(qiáng)了顧客的復(fù)購(gòu)意愿，值得深入研究。接下來，我們一起看看他們是怎么做到的。

1. 充值免單：消費(fèi)即賺回頭客

這家面館推出了一項(xiàng)令人眼前一亮的活動(dòng)：顧客在結(jié)賬時(shí)，只要充值當(dāng)餐消費(fèi)金額的三倍，這頓飯就可以直接免單。

為什么這個(gè)策略有效？

• 強(qiáng)大的吸引力：相比常見的打折優(yōu)惠，“免單”二字對(duì)顧客來說更有吸引力，直接讓人感到占了便宜。
• 資金鎖定：充值金額會(huì)存入小程序賬戶余額，形成預(yù)付資金。顧客有余額在賬戶中，自然更傾向于回到店里消費(fèi)。

對(duì)商家的成本影響

有人可能會(huì)擔(dān)心，這樣會(huì)不會(huì)讓商家虧本？實(shí)際上，這個(gè)活動(dòng)本質(zhì)上相當(dāng)于以75折吸引顧客，只不過通過“免單”這種更直觀的形式包裝，讓顧客感知價(jià)值更高。而有贊小程序中的會(huì)員儲(chǔ)值功能正好可以輕松實(shí)現(xiàn)這樣的操作，無需額外人工干預(yù)。商家可以設(shè)置靈活的充值贈(zèng)送規(guī)則，并實(shí)時(shí)跟蹤充值和消費(fèi)數(shù)據(jù)，讓每一筆賬目都清晰透明。

2. 共享股東：激發(fā)顧客社交驅(qū)動(dòng)力

另一招更加巧妙：只需支付18元，顧客就能成為店鋪的“共享股東”，并立刻獲得一份價(jià)值20元的牛肉拉面。這還沒完，“股東”身份附帶五張價(jià)值10元的無門檻優(yōu)惠券，可以自己使用，也可以轉(zhuǎn)贈(zèng)好友。

活動(dòng)亮點(diǎn)分析

• 超值體驗(yàn)：顧客支付18元后，不僅馬上享受了一份20元的拉面，還得到了五張優(yōu)惠券，相當(dāng)于立刻“回本”甚至“盈利”。
• 裂變效應(yīng)：轉(zhuǎn)贈(zèng)優(yōu)惠券能讓更多潛在客戶被吸引進(jìn)店消費(fèi)，而原始邀請(qǐng)人還能從好友消費(fèi)中獲得提成獎(jiǎng)勵(lì)。這種機(jī)制通過鼓勵(lì)分享，實(shí)現(xiàn)了低成本、高效率的拉新。

對(duì)于這種模式，有贊小程序內(nèi)置的分銷員管理功能可以完美支持。商家只需設(shè)置好分傭規(guī)則，就能自動(dòng)追蹤每位“股東”的推廣情況，并按比例計(jì)算收益。這不僅減少了人工操作，還能保障活動(dòng)公平性，進(jìn)一步提升顧客參與感和信任度。

3. 借助數(shù)字化工具，讓復(fù)雜運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)單化

聽起來，這兩種玩法似乎有些復(fù)雜，但實(shí)際上，只要借助一個(gè)強(qiáng)大的小程序系統(tǒng)，這些流程都可以輕松自動(dòng)化完成：

• 充值免單：利用儲(chǔ)值功能快速實(shí)現(xiàn)資金鎖定，同時(shí)還能精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)充值金額和消費(fèi)數(shù)據(jù)。
• 共享股東裂變：通過分銷員功能自動(dòng)生成分享鏈接或優(yōu)惠券碼，無需手動(dòng)操作，每一步都清晰可追溯。
• 數(shù)據(jù)分析：通過后臺(tái)實(shí)時(shí)查看活動(dòng)效果，比如新增會(huì)員數(shù)、充值總額、裂變用戶量等，為后續(xù)決策提供數(shù)據(jù)支持。

這些功能不僅減少了人力成本，還提升了整體運(yùn)營(yíng)效率，讓商家能夠?qū)Ｗ⒂谔峁└鼉?yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品。

4. 為什么這些玩法能長(zhǎng)久有效？

歸根結(jié)底，這兩種策略都圍繞著一個(gè)核心目標(biāo)——增強(qiáng)客戶粘性。無論是充值余額還是成為共享股東，顧客都被賦予了一種“留在這里消費(fèi)更劃算”的心理暗示。而且，這種設(shè)計(jì)充分利用了消費(fèi)者的社交圈層力量，讓口碑傳播成為自然結(jié)果。

對(duì)于中小型餐飲店來說，這種模式并非曇花一現(xiàn)，而是可持續(xù)發(fā)展的有效路徑。依托數(shù)字化工具，不僅能夠?qū)?chuàng)意玩法落地，還能隨時(shí)根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)效果進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整。

5. 總結(jié)一下這些實(shí)用啟發(fā)

• 用儲(chǔ)值提升復(fù)購(gòu)率：通過設(shè)置靈活充值規(guī)則鎖定資金，激發(fā)客戶重復(fù)消費(fèi)。
• 用分銷刺激裂變?cè)鲩L(zhǎng)：將老客戶轉(zhuǎn)化為推廣員，讓他們主動(dòng)為店鋪帶來新流量。
• 用數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)決策：實(shí)時(shí)掌握活動(dòng)效果，根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整策略，提高營(yíng)銷效率。

這家上海面館短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額翻倍增長(zhǎng)，并非偶然，而是對(duì)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者心理精準(zhǔn)把控后的結(jié)果。如果你也希望自己的店鋪能有類似表現(xiàn)，不妨試試這些創(chuàng)新玩法！