零零后小酒館月入八萬，他們是怎么做到的？
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五十平方米的小酒館，兩位零零后好友，一個(gè)月營(yíng)業(yè)額竟然達(dá)到八萬元。這聽起來像是一個(gè)創(chuàng)業(yè)神話，但當(dāng)我連續(xù)兩天光顧后，終于發(fā)現(xiàn)了他們背后的運(yùn)營(yíng)邏輯。他們不僅用心經(jīng)營(yíng)，還巧妙地借助了一些工具，讓小酒館的生意蒸蒸日上。
私域運(yùn)營(yíng)：讓活動(dòng)觸達(dá)到每一位顧客
經(jīng)營(yíng)一家小酒館，最難的是如何吸引回頭客。這家小酒館通過小程序消息推送功能，將私域用戶管理得井井有條。比如，當(dāng)他們需要舉辦活動(dòng)時(shí)，消息可以精準(zhǔn)送達(dá)給顧客，不再擔(dān)心宣傳不到位的問題。
更重要的是，這種觸達(dá)并不是盲目發(fā)送，而是基于顧客的消費(fèi)行為進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)：
- 高頻顧客：比如當(dāng)月消費(fèi)10次以上的顧客，會(huì)收到“買一送一”的優(yōu)惠券。這樣的福利讓這些忠實(shí)顧客感到被重視，自然會(huì)帶朋友再次光臨。
- 低頻顧客：針對(duì)那些當(dāng)月消費(fèi)次數(shù)較少的顧客，則推送“85折優(yōu)惠”活動(dòng)，以價(jià)格吸引他們回歸。
這一切的執(zhí)行，都得益于小程序系統(tǒng)后臺(tái)的自動(dòng)化能力，無需額外的人力投入，卻能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。
儲(chǔ)值與會(huì)員體系：雙重策略鎖住長(zhǎng)期客戶
對(duì)于零售和餐飲行業(yè)來說，儲(chǔ)值營(yíng)銷常常是雙刃劍。太復(fù)雜會(huì)讓客戶反感，太簡(jiǎn)單又無法形成粘性。而這家小酒館的做法卻值得借鑒。
他們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)簡(jiǎn)單卻極具吸引力的會(huì)員儲(chǔ)值方案：
- 顧客只需花費(fèi)20元，就能開通會(huì)員，同時(shí)獲得一張價(jià)值200元的儲(chǔ)值券。
- 消費(fèi)時(shí)，每次最多可抵扣20%的金額。
這種玩法表面上看起來像是給了顧客“十倍”的福利，但實(shí)際上，通過限制每次抵扣比例，有效延長(zhǎng)了儲(chǔ)值使用周期，讓顧客不得不多次光臨，從而實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期鎖客。
這樣的儲(chǔ)值體系看似簡(jiǎn)單，但要想順利落地并高效運(yùn)轉(zhuǎn)，依賴于CRM管理系統(tǒng)。它能夠清晰記錄每位顧客的消費(fèi)情況，并在適當(dāng)時(shí)機(jī)自動(dòng)推送提醒，比如儲(chǔ)值余額不足、會(huì)員即將到期等，讓運(yùn)營(yíng)更加精細(xì)化。
自動(dòng)化工具：提升效率與服務(wù)體驗(yàn)
對(duì)于一家僅有兩人經(jīng)營(yíng)的小酒館來說，依靠人工來完成這些復(fù)雜的營(yíng)銷活動(dòng)幾乎是不可能的。幸運(yùn)的是，他們選擇了一套完善的小程序系統(tǒng)作為運(yùn)營(yíng)工具，涵蓋了從活動(dòng)策劃到消息推送、從會(huì)員管理到儲(chǔ)值使用的全流程。
這套工具不僅幫助他們節(jié)省了大量時(shí)間，還優(yōu)化了顧客體驗(yàn)。試想一下，當(dāng)你收到一條貼心的優(yōu)惠信息，并且在點(diǎn)單結(jié)賬時(shí)還能快速享受優(yōu)惠，是不是會(huì)對(duì)這家店好感倍增？
小結(jié)
這家五十平方米的小酒館之所以能取得如此驕人的成績(jī)，不僅因?yàn)樗麄兌米プ∮脩粜睦恚€因?yàn)樗麄兩朴诶弥悄芑ぞ邅韮?yōu)化運(yùn)營(yíng)。無論是精準(zhǔn)觸達(dá)私域用戶、設(shè)計(jì)靈活儲(chǔ)值方案，還是依靠自動(dòng)化后臺(tái)簡(jiǎn)化操作，這些方法都值得任何中小型商戶借鑒。
（全文概要）
| 核心要點(diǎn) | 詳細(xì)說明 |
|---|---|
| 私域運(yùn)營(yíng) | 借助小程序消息推送功能，根據(jù)顧客消費(fèi)行為推送個(gè)性化優(yōu)惠活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)和有效引流。 |
| 會(huì)員與儲(chǔ)值策略 | 通過低門檻會(huì)員卡和限制抵扣比例的儲(chǔ)值券設(shè)計(jì)，吸引客戶充值并鎖定長(zhǎng)期消費(fèi)，同時(shí)提升客戶粘性。 |
| 智能化工具支持 | 借助小程序和CRM系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷活動(dòng)自動(dòng)化，大幅降低人力成本，同時(shí)優(yōu)化客戶體驗(yàn)和店鋪運(yùn)營(yíng)效率。 |
注釋
- 私域用戶：指通過商家自主渠道（如微信、短信等）直接維護(hù)聯(lián)系的用戶，與公域平臺(tái)（如電商平臺(tái)）用戶相對(duì)。
- CRM管理系統(tǒng)：客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，用于記錄和分析客戶數(shù)據(jù)，幫助企業(yè)制定精準(zhǔn)營(yíng)銷策略。
- 小程序系統(tǒng)：一種基于微信生態(tài)開發(fā)的小型應(yīng)用，無需下載安裝即可使用，可用于商家運(yùn)營(yíng)、銷售等多種場(chǎng)景。
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