低價競爭究竟能否成為企業(yè)的長期增長戰(zhàn)略，企業(yè)如何才能在“9塊9咖啡”這樣的激烈價格戰(zhàn)下保持盈利？許多品牌在面對市場價格戰(zhàn)時陷入兩難，既擔心利潤下滑，又害怕丟失用戶。本文將解讀低價戰(zhàn)略的可行性、風險與創(chuàng)新方法，并結合瑞幸、庫迪咖啡的真實案例，分析數字化與成本控制的關鍵作用。

低價競爭到底可持續(xù)嗎？

低價競爭看似簡單有效，但能否長久依賴低價“活下來”則充滿挑戰(zhàn)。大多數企業(yè)如果不能同步實現極致成本控制，低價往往意味著利潤被嚴重壓縮，現金流風險大增。尤其是在行業(yè)進入成熟期后，頻繁的價格戰(zhàn)會導致價格信號失真，讓用戶習慣性等待更低價，品牌價值難以累積。只有那些具備領先資源、數字化能力和規(guī)模效應的大企業(yè)，才能通過低成本實現持續(xù)優(yōu)勢。

如何實現低成本與盈利的價格戰(zhàn)？

僅靠打低價，很難讓企業(yè)長期盈利。想要在價格競爭中生存，企業(yè)必須有能力系統性降低采購、運營和營銷等各環(huán)節(jié)成本。以瑞幸咖啡為例，其自研數字化系統可以精準調度供應鏈，實現門店高效運轉，每一家門店甚至可由更少的人員管理。同時，后臺通過數據分析精準預測銷量，極大降低庫存浪費，這些優(yōu)勢支撐了其9塊9咖啡依然可盈利。而庫迪咖啡則面臨著促銷帶動銷量但高成本未控的困局，價格戰(zhàn)短期有效，長期難以為繼。

數字化能力如何決定低價戰(zhàn)略成??？

數字化能力直接影響企業(yè)的成本和運營效率。瑞幸咖啡通過全鏈路數字化，實現門店自動化排單、智能補貨及用戶數據分析，大大減少了人工操作和系統性浪費。這使其在大規(guī)模擴張后，依然能把控單杯成本，讓低價成為可持續(xù)的競爭力。而依賴傳統手工或簡單管理工具的品牌，即便打出低價標簽，往往難以擺脫高人工和高損耗帶來的盈利壓力。數字化已經成為低價競爭能否持續(xù)的核心門檻。

行業(yè)龍頭靠什么支撐低價和壟斷地位？

很多投資人和品牌關注，像瑞幸這樣的龍頭如何持續(xù)低價又能保持盈利甚至市場壟斷。關鍵在于規(guī)?；少彙⒐溩h價能力和強勢品牌帶來的用戶規(guī)模優(yōu)勢。比如瑞幸有大量固定門店，每年與供應商鎖定原材料長期價格，同時生產配送環(huán)節(jié)標準化，這讓其原材料和物流成本遠低于小品牌。此外，龐大的用戶基數可利用數據分析持續(xù)調優(yōu)產品結構，做到低價但不斷提升連帶消費和復購率。普通企業(yè)很難靠單一招數復制。

常見問題

低價競爭對消費者價格期望有何影響？

長期低價促銷容易讓消費者產生價格依賴，一旦價格回調就會流失部分敏感用戶。這也讓品牌在調整回歸正常利潤時，面臨用戶流失和銷量下滑“雙重壓力”。正確的做法是通過低價引流后，逐步轉化用戶關注品質和服務，在后端挖掘增值空間。

為什么瑞幸可以9塊9咖啡依然盈利？

瑞幸咖啡可以依靠全鏈路數字化、供應鏈管理和標準化運營大幅降低成本。相比同行，其單杯投入顯著低于行業(yè)平均線，加上自建數據系統精準控損，所以即使大規(guī)模促銷，依然具備較強自我造血能力。

庫迪咖啡為何低價促銷卻不盈利？

庫迪咖啡不具備完整數字化系統和大規(guī)模供應鏈優(yōu)勢，運營和原材料成本始終高于頭部品牌。促銷短期帶來用戶和曝光，但沒有同步成本控制，盈利難以為繼且風險增大。很多新進入者被價格戰(zhàn)“綁架”，卻錯失了夯實基礎的窗口期。

除咖啡行業(yè)外，哪些行業(yè)適合低價競爭？

標準化強、規(guī)模化采購空間大的行業(yè)，更容易通過低價獲取競爭力。如快餐、連鎖便利店、部分日用品等。但前提條件是數字化管理和資本抗風險能力足夠，否則容易陷入低價難盈利的困局。除非有結構性創(chuàng)新，否則大部分中小企業(yè)并不適合采用極端低價路線。