據(jù) 2021 年《我國(guó)咖啡市場(chǎng)與產(chǎn)業(yè)調(diào)查分析報(bào)告》顯示，近年來(lái)我國(guó)咖啡消費(fèi)量增長(zhǎng)迅速，根據(jù)一項(xiàng)對(duì) 12 個(gè)城市的調(diào)查，32% 的城市居民飲用咖啡，其中以青年人為主。

顯然，咖啡這個(gè)垂直賽道的規(guī)模正在不斷擴(kuò)大，特別是瑞幸燒錢入局后，一定程度上對(duì)中國(guó)的咖啡市場(chǎng)起到了教育作用。

不斷攀升的消費(fèi)趨勢(shì)，也吸引著許多挑戰(zhàn)者們紛紛加入，三頓半就是其中之一。數(shù)據(jù)顯示，在 2020 年的 618 活動(dòng)中，三頓半的銷量成為速溶咖啡品類第一。

作為一家在 2015 年才創(chuàng)立的品牌，憑什么成為行業(yè)黑馬，它究竟做了什么？

雖然咖啡品類多樣，有速溶、即飲和現(xiàn)磨之分，但在零售市場(chǎng)，速溶咖啡仍占據(jù)了市場(chǎng)總份額的 68%。

但盡管傳統(tǒng)速溶咖啡市場(chǎng)龐大，但對(duì)于消費(fèi)者而言，仍存在「風(fēng)味欠佳，口感不好」的問(wèn)題。

與此同時(shí)，即飲和現(xiàn)磨雖然好喝，但動(dòng)輒 20 元以上的單價(jià)也將大部分消費(fèi)者拒之在門外。

針對(duì)以上的特點(diǎn)，三頓半的「精品速溶咖啡」誕生了！既保留了傳統(tǒng)速溶咖啡「快」的形態(tài)，又利用冷萃咖啡液和凍干咖啡粉等新概念，最大化的提升了咖啡品質(zhì)。

此外在定價(jià)方面，也采用 5-10 元的策略，既在速溶界做到了「精品」，又在價(jià)格戰(zhàn)中打贏了即飲和現(xiàn)磨產(chǎn)品。

除了上述對(duì)于產(chǎn)品的創(chuàng)新，三頓半咖啡在「有趣，好玩，愛(ài)生活」的基調(diào)上，為用戶創(chuàng)造了獨(dú)特體驗(yàn)。

并且在用戶運(yùn)營(yíng)方面，引入了「燈塔用戶」的概念，共同實(shí)現(xiàn)品牌發(fā)展和內(nèi)容共創(chuàng)。

何為「燈塔用戶」？

事實(shí)上這并不是一個(gè)新造的詞，在三頓半看來(lái)，與其在茫茫人海中尋找誰(shuí)是你的消費(fèi)者，不如在一開始就塑造好你的品牌人設(shè)。

宛如一座屹立在大海中的燈塔，去吸引「對(duì)味」的消費(fèi)者，讓他們主動(dòng)的成為你的種子用戶。

那么，三頓半咖啡究竟是怎么做的？除了粉絲和超級(jí)用戶，你知道更容易裂變轉(zhuǎn)化的「燈塔用戶」嗎？你在運(yùn)營(yíng)用戶時(shí)有哪些心得體驗(yàn)？

掃描下方二維碼查看詳細(xì)內(nèi)容，參與話題討論??

（移動(dòng)端用戶可截屏后掃碼參與）