長長的隊伍，喧鬧的交談，很多人印象里，這是一家門店火爆的日?，F(xiàn)象。

可是，當(dāng)你到了「無聲的cake」時，一定會立馬轉(zhuǎn)變想法。不管是下單、收款、打包，還是進(jìn)店、出店，一切都靜悄悄的，店員們?nèi)考埞P、卡片與手語和顧客交流。

在這里，你聽不到「歡迎光臨」，哪怕人不多點(diǎn)餐時間也稍長，但慕名而來的新客照樣絡(luò)繹不絕。究竟是什么樣的魅力吸引了他們？

「無聲的cake」是一個為聽障人提供烘焙技能培訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的新銳品牌，聽障伙伴是各個門店技術(shù)、服務(wù)、管理的主體，占比超過 75%，高的甚至達(dá)到 90% 以上。

時光回溯到 2014 年，那是一次與聽障人學(xué)生簡單的師生對話，埋下了「無聲的cake」誕生的種子，解決聽障人的就業(yè)及扶持就業(yè)成為了團(tuán)隊一直堅持的初心。

△ 團(tuán)隊成員照片集錦

之后的 3 年，團(tuán)隊依托法藍(lán)西烘焙西餐職業(yè)學(xué)校，成功培訓(xùn)了一批又一批聽障人。

然而不久后，他們發(fā)現(xiàn)：畢業(yè)的學(xué)生即使學(xué)到了很好的技術(shù)，也可能會因?yàn)闇贤ú槐?，沒辦法很好地融入新團(tuán)隊，最終的結(jié)果往往是一次又一次找到新工作，卻一次又一次失業(yè)。

這時候，團(tuán)隊萌生了一個新想法：自己創(chuàng)建一個全都由聽障人組成的烘焙店，這樣一來，難題不就解決了嘛。

于是在 2018 年，「無聲的cake」首家門店在廣州成立。

溫馨的團(tuán)隊、有愛的伙伴和穩(wěn)定的工作，這里成為了眾多聽障人尋找新生、改變命運(yùn)的「寶地」。

「無聲的cake」剛成立的時候，由于業(yè)務(wù)模式的特殊性，加上團(tuán)隊的知名度，吸引了很多聽障人加入，每天郵箱里都會有滿滿一堆新簡歷。

沒多久，不少知名媒體都開始為品牌做宣傳，CCTV、CGTN 中國國際頻道、人民日報、中國日報China Daily 等報道好評不斷。

各大資訊、視頻平臺也對他們格外關(guān)注，如：梨視頻，二更視頻，頭條新聞、 新浪微博等均有特別推送。

而且，因?yàn)椴唤?jīng)意的視頻分享，抖音上短短 10 天點(diǎn)贊量還達(dá)到了 200 萬。

△ 各大媒體對品牌的報道

成功的線上曝光為門店帶來了龐大的客流，如何避免「無聲溝通」可能造成的不便，進(jìn)而優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)兀?/p>

△ 門店的手寫便簽本

另外，團(tuán)隊沒有把眼光局限在線下門店，他們很快打通了外賣和配送渠道，引導(dǎo)周邊客群在網(wǎng)上下單，增加客流。

更難得的是，團(tuán)隊看到了培育自身私域流量的價值。為了實(shí)現(xiàn)線上線下會員互通，他們借助有贊零售運(yùn)營微信商城，打出了一套新的線上玩法：

在免費(fèi)試吃體驗(yàn)和有趣手語活動中，獲取更多新客對產(chǎn)品、品牌的認(rèn)同，直接轉(zhuǎn)化為會員。

形式：

線上掃描二維碼報名，線下參與。

內(nèi)容：

1. 發(fā)布 0 元試吃會推文，介紹當(dāng)期特色美食；

2. 為活動設(shè)置門檻：必須注冊線上會員；

3. 參與手語學(xué)習(xí)，可另外領(lǐng)取滿減優(yōu)惠券，刺激產(chǎn)生額外消費(fèi)。

結(jié)合有贊功能和產(chǎn)品特點(diǎn)，將大促變得更加有趣，提升活動參與度。

形式：

線上線下都可參與

內(nèi)容：

1. 充值會員儲值1金額，或在線上/線下訂購「怦然心動」表白蛋糕，獲得原價 22 元的線下面包「藍(lán)朋友/呂朋友」專屬優(yōu)惠券 11.11 元/張。

2. 針對爆品，適當(dāng)加大折扣力度，如：原價 44 元的「粉紅記憶+炫出自我」面包，利用打包一口價2推出 22 元的限時福利。

△ 大促活動海報

聯(lián)合其他品牌，為助殘事業(yè)共同發(fā)聲，配合發(fā)送店鋪優(yōu)惠券，給予最直接的折扣，促進(jìn)線上引流和訂單轉(zhuǎn)化。如：近期助殘日活動，開展了博物館日沙龍和翻糖餅干體驗(yàn)。

隨著門店數(shù)量的增多，團(tuán)隊在 2019 年 4 月將店鋪版本從有贊零售切換為有贊連鎖，為不同門店擴(kuò)大自主發(fā)展的空間，創(chuàng)造出更多爆款新品和特色活動。

到了今年，在「無聲的cake」長期復(fù)購的老客累計超過 3 萬人，核心會員突破 6000 人。

團(tuán)隊用了哪些辦法，把他們一步步與品牌綁在一起呢？

截止目前，「無聲的cake」門店總數(shù)達(dá)到了 8 家。

這樣的發(fā)展速度看起來不是特別出彩，但考慮到聽障店員的培養(yǎng)、門店運(yùn)營難度等特殊性，「無聲的cake」已經(jīng)相當(dāng)成功了。

在深耕會員運(yùn)營之余，團(tuán)隊還準(zhǔn)備探索一些新的業(yè)務(wù)方向：

看著每天在門店里忙碌、樂此不疲的聽障伙伴們，團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)一直以來的努力終于有了回報，相信他們會有更美好的未來。